グルメ・レストラン

シアトル周辺のレストラン紹介

ライトハウスのスタッフが選んだ、シアトル周辺の行ってみたいレストランなどを毎月紹介。おすすめメニューやお店の様子までチェックできます。

ノースウエスト・ビールをこよなく愛するレッド・ギレンさんが、ポートランドを中心にノースウエストのおいしいお酒をを彼の日本語でレポート！

カリフォルニア米の歴史や種類、日系・アジア系スーパーマーケットで見かけるお米の特徴をご紹介。

牛肉の選び方からおいしいステーキの焼き方・レシピ、こだわりの精肉店やグッズまで紹介。

高タンパク質、「みそ」を活用、冷めてもおいしいの３テーマ別に、食のプロフェッショナルに時短お弁当レシピをお聞きしました。

アメリカに住んでいるからこそマスターしたい穀物&ナッツを取り入れたレシピ、栄養素や食べ方までご紹介。

20分あれば作れるおかずや、作り置きできる副菜、ほったらかし料理まで、簡単・時短レシピ12品を紹介。

簡単にできて、皆に喜ばれるホームパーティーレシピをご紹介。メインディッシュからデザートまで！ハーブローストチキン、イチジクのタルトなど

簡単、おいしい、見栄えがいい！そんな料理のレシピをスペシャリストが伝授。ペンネサラダ、和風生春巻き、バニラ・パンナコッタなど